鶴岡八幡宮のハス（３）

ハス　　鶴岡八幡宮

ハスは紅花が基本とのこと。白花は園芸品種なんですね。

ハスは昔から食用とされてきました。
でも、生食はされなかっただろうなと思ったら、されていたんですね。
熟す前のハスの実は甘いのだそうです。
また、昔はあらゆる部位が薬用ともなりました。